电饭锅懒柿子怎么做又甜又脆
2016-02-07 分类:百科
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食材:硬柿子适量,碱面少许,温水适量
做法:
1、把硬柿子摘下来以后,用清水冲洗干净,去掉柿子蒂,然后把表皮完好没有伤疤磕碰的柿子筛选出来,用来做懒柿。电饭锅内胆放入温水,水中加入少许碱面,搅拌均匀。
2、温水温度保持在40度左右,然后将柿子全部放入水中,把盖子盖好,按保温键,焖制一天一夜,中间可以换一次温水,这样懒柿才脆甜好吃,口感不涩
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