砍掉别人一只手判几年

在故意伤害案中，以警方的伤情鉴定结论为立案定罪依据。砍断别人的手，基本属于重伤，按照刑法相关规定，处三年以上十年以下有期徒刑，以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

法律依据：《中华人民共和国刑法》 第二百三十四条

故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。