西兰花菜头怎么炒

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材料：猴头菇100克、西兰花250克、蒜茸10克

调料：盐1茶匙、白糖少许、麻油半茶匙、高汤2汤匙

做法：

1、猴头菇用清水洗净，挤干水分西兰花飞水后过冷水，滤干

2、用蒜茸、葱白炒香西兰花，在盘上排好

3、滚热高汤加入味料，放入猴头菇略煮麻油，淋在西兰花上即可

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