锤纹铁锅好还是平滑铁锅好

锤纹铁锅好

它的重量要比普通铁锅轻很多，整锅只重1.14kg。女生炒菜可以轻轻松松颠勺。这口锅虽然轻薄，却不会变形、开裂甚至穿孔。锅表面的锤目纹，能使食材和锅体的接触面更润滑，达到加强的不粘效果。

用这口锅炒菜，放很少的油就可以形成油膜。不仅省油，还越用越不粘。因为不添加涂层，铁铲、刷钢丝球随心用。相比市场上的涂层不粘锅，用它炒菜更安全放心。

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