【图文】南瓜蒸肉的做法

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下面就为大家带来这道经典的南瓜蒸肉，希望对大家做菜有所帮助。

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1南瓜蒸肉米的做法步骤

1. 将南瓜开个圆形的顶盖，取出南瓜籽

2. 肉糜加入青豆，鸡蛋，盐，生抽，鱼露，白胡椒粉，生姜粉，用手均匀混合，放置30分钟让其入味。

3. 将混合好的肉糜放入南瓜中，盖上顶盖，如蒸笼大火烧开，转小火45分钟

4. 提示：注意水不要烧干。45分钟后关火焖10分钟，然后出锅。

2南瓜蒸肉的做法步骤

1. 把南瓜切开顶，拿小勺子把南瓜心掏空，把肉剁碎，加蛋清，料酒，淀粉，盐码味，再把肉填进南瓜

2. 拿牙签把南瓜顶固定于漫画上，以免水蒸气进入

3. 蒸30到40分钟即可

4. 南瓜瓤可以剁碎一起蒸了拌饭吃哦

3南瓜煲--南瓜蒸肉的做法步骤

1. 把调好的肉陷放在南瓜里，大火蒸30分，调小火再蒸30分

4南瓜蒸肉馅的做法步骤

1. 把南瓜削皮。

2. 肖好后，拉成锯齿状

3. 有调料把肉馅和好，装入南瓜中

4. 盖好盖子上锅蒸40分钟

5. 蒸好后就可以吃了，如果剩下南瓜可以煮粥吃。

5小米南瓜蒸肉的做法步骤

1. 小米用热水泡几分钟泡软（关键），控干水分。

2. 南瓜切半厘米厚的片，五花肉切铜板厚的片。

3. 将切好的肉片加入米酒，葱，糖，生抽、姜末、胡椒粉，豆瓣酱，八角少许盐和水腌制几分钟。

4. 腌好的肉粘上米，一片肉一片南瓜码放好。

5. 放入蒸锅大火15分钟分钟即可。切香葱末，红辣椒圈，摆在上面。

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