丸子汤的做法大全儿童

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一、原料

主料    猪肉馅100克，胡萝卜15克，丝瓜40克

辅料    玉米粒15克 ，淀粉12克 ，鲜菇粉 / 盐 / 酱油 / 葱花适量

二、丸子汤的做法儿童

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 猪肉末100克 / 胡萝卜15克 丝瓜40克 / 玉米粒15克 / 淀粉12克 辅料：鲜菇粉 / 盐 / 酱油 / 葱花

步骤2

丝瓜、胡萝卜分别去皮，丝瓜切成小块状，胡萝卜切成丝状。 滚动丝瓜，用斜立刀的方法切成小块，口感会更好。如果宝宝的月龄还比较小，你们就把丝瓜处理成丝或者小丁，更方便咀嚼。 蔬菜上你们还可以换成胡萝卜+黄瓜，菠菜+蘑菇等等不同的组合，看家里有什么合适食材直接用

步骤3

在猪肉末中，加入葱花、酱油、玉米粒、淀粉。 喜欢吃超软糯口感的宝宝们，可以额外加一个蛋清哈

步骤4

将所有食材充分搅拌均匀。

步骤5

锅中烧水，水沸后转成小火。 转成小火以后，水没有那么沸腾，下丸子的时候更不容易散掉。

步骤6

取适量肉泥放在手中，团成丸子形状，放入锅中。

步骤7

不时搅拌防止丸子黏连，直至肉丸变色后，下入胡萝卜丝、丝瓜块

步骤8

开中火或者中大火，持续煮至完全熟透的状态，期间你可以盖上盖子焖一会儿，再开盖搅拌一下

步骤9

最后加入盐、鲜菇粉，给丸子汤调调味道，搅拌均匀即可。

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