冻牛肉可以放空气炸锅里做吗
2017-09-11 15:32:48
将牛腩洗净,沿着纹路切条或者切成薄片。加入油,生抽,老抽,料酒,糖,黑胡椒粉(也可以根据自己口味加各种调味粉,调味酱料,加调味料可以适当减少生抽老抽的量。)用手将调料和牛肉均匀混合。盖上保鲜膜可以放冰箱冷藏或者室内阴凉处半小时入味。
步骤 2
space
空气炸锅铺上锡纸,将腌制好的牛腩均匀的铺在锡纸上。200度20分钟。中途可以取出翻面,也可以不翻面。我懒,没有中途翻面,所以成品表面有点像牛肉干,浸在汤汁中的则比较嫩。
步骤 3
space
出锅,趁热吃。
阅读剩余内容