黄陂干豆丝要泡过再炒吗

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要泡过再炒。

需要泡2个小时左右才能炒。豆丝有干豆丝和湿豆丝，湿豆丝其实就是指刚做好的豆丝，刚出锅的豆丝真的很好吃。

像鸡蛋饼一样软乎乎的，可以包一些蔬菜或者酱料卷着吃。干豆丝就是做好了后晒干了，然后放置好留着想什么时候吃就什么时候吃。

黄陂干豆丝要泡过再炒吗

干豆丝是不可以直接炒的，需要用干净的水先泡一段时间，待豆丝沥干后再放油和肉进行翻炒，特别是腊肉炒豆丝是一道有名的菜品。

黄陂干豆丝要泡过再炒吗

黄陂干豆丝要泡过再炒。在炒之前需要将干豆丝浸泡3-5分钟，再下锅炒。最佳的方法就是提前调好酱汁，倒入锅中和干豆丝一起爆炒。干豆丝可以和冬瓜、胡萝卜等多种蔬菜一起炒另外，干豆丝还可以凉拌或者炖汤。

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