酒石酸摩尔质量的数值

2018-03-07　分类：百科

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酒石酸摩尔质量=150酒石酸（tartaric acid）是一种羧酸，存在于葡萄、罗望子等多种植物中，也是葡萄酒中主要的有机酸之一。酒石酸有两个相同的手性碳原子，有三种立体异物体(左旋体(D—酒石酸)、右旋体(L—酒石酸)、内消旋体)。左旋酒石酸与右旋酒石酸为对映异构体。天然存在的酒石酸都是右旋体。