自发粉刀削面的家常做法
2018-06-11 分类:百科
TIPS:本文共有 130 个字,阅读大概需要 1 分钟。
用料:自发面粉(中筋) 两小碗,盐 少许,温水 一小碗
做法:
1、温水倒入自发面粉,和面揉成团,就可以擀面了。
2、切条,看个人喜好切宽或窄。
3、烧一锅开水。
4、把面条倒入煮一会,捞出放入冷水中过一下。
5、铁锅烧热倒油炒菜,加入面条,调料,一点水闷一小会儿,出锅。
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用料:自发面粉(中筋) 两小碗,盐 少许,温水 一小碗
做法:
1、温水倒入自发面粉,和面揉成团,就可以擀面了。
2、切条,看个人喜好切宽或窄。
3、烧一锅开水。
4、把面条倒入煮一会,捞出放入冷水中过一下。
5、铁锅烧热倒油炒菜,加入面条,调料,一点水闷一小会儿,出锅。
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