一斤花生能做出多少汤圆馅

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一斤花生能做出400克汤圆馅。汤圆是中国汉族的代表小吃之一，是元宵节最具有特色的食物。花生汤圆即用花生做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来酥香可口。由于汤圆营养丰富，中医历来将元宵视为可补虚、调血、健脾、开胃之物。

汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，馅料中糖分也不少。所以，从归类来看，它应当算是一种主食。所谓主食，就是富含碳水化合物，特别是含淀粉的食品。这类食品是用糯米来做的，而且是非常精细的糯米粉，纤维非常非常少，属于精白主食，不属于粗粮。

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