海带丝变黄了怎么办

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首先，干海带丝发黄是变质了，只能丢弃处理。变黄是由于其营养成分丢失，或者组织结构破坏导致的另外有可能是假海带通过染色制作的。

那么怎么判断还带是否变质呢用手捏，如果海带丝或海带又软又粘或者是一捏就烂了，那么肯定是变质了

味气味，海带丝或海带有一股海腥味，如果没有味道，很有可能是假海带，如果有臭味那么一定是变质了

看颜色，如果有泛黄发白，那么有变质的倾向，不建议食用，如果颜色泛红，可能食用了染色剂或者是人造海带。

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