集成灶烤饼子用什么模式

集成灶烤饼子用热风烧烤模式：这个模式烤箱只会顶部加热，适合单层、烤饼，蔬菜类、肉串类这种只需要顶部加热就可以熟透的食材。加热时间不变，省时省力，比较干净，产生的油烟较少。

另外一种是直接把调制好的食物用托盘放置烤箱，然后在通电加热，把食物规定好加热时间，这种方法较为传统，工序较少。