为什么自制香蕉干不脆

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自制的香蕉干不脆的原因：如果是把香蕉切出来，用太阳晒的话，只能是越晒越粘。因为香蕉干被太阳暴晒后，糖分被晒出来了，黏糊糊的。我家制作的香蕉干都是用太阳晒的，越晒越黏糊。晒差不多，我就放冰箱里冷藏着吃。

还有一种情况，如果放烤箱烤的话，如果切太厚，或者烤的时间不够，也会到账香蕉干不脆。

为什么自制香蕉干不脆

切得太厚，或者烤的时间不够都会导致香蕉片不脆，正确的做法如下：

需要材料：香蕉1根、鸡蛋1个、淀粉12克

1、首先准备好需要的材料

2、香蕉去皮切片，鸡蛋加淀粉打散

3、之后将香蕉片裹上蛋液放入烤盘

4、烤箱上下火175℃烤20分钟

5、最后等待时间到后，取出装盘即可食用了

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