康老师

包烧米线的锡纸袋怎么制作

2019-05-11 分类:百科

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30~60分钟 | 切墩(初级)

米线 1000克 、 酱肉 100克 、 花椒油 适量 、 盐 3克(3份的量) 、 鸡精 2克(3份的量) 、 锡纸 三张 、 耗油 2勺(3份用量) 、 生抽 1勺(3份用量) 、 花生油 1勺(3份用量) 、 娃娃菜 6叶 、 冬菇 8朵 、 香葱 100克

烹饪步骤1/6

米线1000克,娃娃菜冼净切丝,香葱切碎,冬菇泡发后切片,肉酱是自己炒的

步骤2/6

用大容器 将米线,肉酱,白菜,香葱,冬菇,耗油,生抽,鸡精,盐,花生油 拌均匀

步骤3/6

拌均匀后,放锡纸上,再包起来(包的过程忘记拍照了)

步骤4/6

我的用料是3份的,根据自己用料加减

步骤5/6

烤箱230度,用时20分钟,10分钟后翻一面烤

最后一步

刚烤好打开时,注意烫到手

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