康老师

好吃又健康的儿童营养午餐食谱

2019-08-15 10:34:13

儿童正在长身体的时候应该多吃些什么东西可以补钙增高呢?小编告诉你3-6岁儿童吃什么营养健康长高 补钙营养增高健康儿童食谱

1地三鲜

1.土豆去皮后和茄子洗净切成滚刀块;青椒去蒂,切成滚刀块;将除了盐以外的调味料放入碗里搅匀,备用

2.锅中放油,大火烧热后,放入蒜茸和土豆块,将土豆煎至表面金黄色

3.转中火,将茄子倒入做法2.中,煎至表面金黄色

4.加1/4茶匙的盐,翻炒均匀,转小火,盖上锅盖,煮2分钟

5.放入青椒,翻炒均匀

6.将调好的调味料,倒入做法5.中再炒匀至土豆、茄子上色并吸收入味

7.最好倒入芡水,烧至汁浓稠,即可上碟

2土豆丝拌蜇头

1.土豆去皮切丝,用清水冲几遍,去掉淀粉

2.锅加清水,加一茶勺米酒,水开后下入土豆丝炒至断生,捞出冲凉控水备用

3.海蜇头控水片成薄片

4.蒜切末,放入碗中

5.置一净锅,加少许橄榄油(也可用色拉油等),将葱段、花椒粒放入,用小火慢慢熬成葱椒油,取油备用

6.将葱椒油、蒜末、米醋、糖、酱油、香油、盐混合一起,与蛰头、土豆丝拌匀即可

3豌豆牛肉粒

1.准备食材

2.豌豆洗净,煮熟备用

3.牛肉洗净,切丁,加少料酒、水淀粉上浆

4.锅加油,下入肉丁炒到变色、下入葱姜,糖略炒

5.下入熟豌豆粒

6.下入青椒粒炒匀

7.炒匀,加盐、蚝油、蒜末调味淋水淀粉勾薄芡出锅

8.排毒瘦身菜,适合一般人适用,尤其是女性朋友们。可以加入玉米粒、红椒粒菜色更养眼

4蛋黄焗南瓜

1.南瓜洗干净后去皮,去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米宽4厘米长的段

2.切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟,让南瓜出水

3.咸鸭蛋取出蛋黄,并用小勺压碎备用

4.腌好的南瓜段会出水,控干水分后,放入干淀粉充分拌匀,使每一条上都沾有淀粉

5.锅中放油,5成热时,放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄,并且变硬后沥干油捞出

6.另起锅,锅中留少许的底油,放入压碎的咸蛋黄,小火慢慢炒

7.当咸蛋黄炒出泡沫时再放入炸好的南瓜条,调入1/2茶匙盐和白糖,推匀即可出锅

5荔枝虾仁

1.将荔枝剥壳去核后放入淡盐水中泡一下;

2.将虾去头后用牙签在虾背上二,三节中挑出虾线;

3.在虾仁中放入适量的盐,胡椒,生粉和半个蛋清,抓匀后腌制十分钟;

4.锅中烧开水,加入适量的盐和几滴油,下入芦笋快速烫后拿出来冲凉水;将芦笋和彩椒切成小段准备好;

5.再将虾仁放入其中滑熟;

6.锅中加入适量的油,下入姜片和虾仁一起翻炒;

7.马上下入芦笋和彩椒段一起翻炒;

8.加入淡盐水泡过的荔枝;

9.再加入少量的水淀粉(其中加点盐)勾芡;

10.大火收汁,装盘即可。

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