康老师

【图文】蟹镶橙的做法

2019-11-22 20:37:59
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1妈妈味的青椒镶肉~(电饭锅版)的做法步骤

1. 材料大集合

2. 加入盐巴 米酒 酱油 胡椒粉 太白粉拌匀,并加入适量的水,用意是太白粉在搅拌过成会很粘稠,加水帮助搅拌

3. 糯米椒先去头

4. 在尾部划一小刀,方便等一下灌入绞肉时有空气进去会较好操作

5. 去除中间的籽

6. 将绞肉放入PE塑胶袋

7. 在尾部剪一个1公分小洞

8. 灌入调味好的绞肉

9. 过成中可用筷子往下搓来辅助

10. 将完成填好的糯米椒放入电锅蒸10分钟

11. 要吃的时候在炒锅放些许油,在放入糯米椒跟盘中的汤汁,加入酱油膏及糖,待汤汁收干即可

2冰酒橙~的做法步骤

1. 来看简单原料:橙、糖、玫瑰露酒

2. 将橙子的外皮擦成细丝

3. 倒入开水,浸泡5分钟~

4. 将其滤入小锅中

5. 滤好后分开备用

6. 加入足量白糖~~加热至白糖溶化后小火煮开~~:)

7. 煮开后的糖水加入橙皮丝,小火煮10分钟左右至橙皮丝半透明~~

8. 期间将橙子去皮~

9. 切厚片放入碗中~~

10. 这时橙皮丝煮好~放凉后成为橙皮糖浆~~:)

11. 在其中加入玫瑰露酒~~

12. 将搅匀的糖浆浇在橙子片上~~~

13. 盖上保鲜膜~~~放入冰箱冷藏室四小时或更长时间~~

14. 取出装盘,装饰少许薄荷叶~~开吃~~~:)

3橙香奶冻的做法步骤

1. 橙子切开一顶小帽子

2. 用铁皮勺子挖出里的肉肉

3. 用肉肉榨成汁(取100ML),喜欢的也可把肉肉留下,拌到奶冻里

4. 冰水泡吉利丁

5. 泡到软软的,QQ的,可拎起来像面条

6. 100ML牛奶+100ML奶油+100ML橙汁+20克糖 拌匀

7. 糖我放的是自制的香草糖,有小颗粒浮起,小火煮到微烫

8. 放入吉利丁,拌匀,过筛

9. 倒入橙壳中

10. 撰写制作步骤

4宝宝快手早餐之橙味饼的做法步骤

1. 橙子皮切下,切成细细的小颗粒,和甜品一样,橙味的饼或者蛋糕一定要放入橙皮才会有橙子的香味

2. 拿出榨汁神器,将一个橙子汁全部榨出

3. 榨完了,就剩下两个空虚的壳了

4. 高筋粉两碗,普通面粉也可以,高筋粉筋丝更好

5. 将糖粉化入水中,一定要先化入水里,不然有可能有小的糖颗粒或者甜味不均匀,糖粉比颗粒的容易化

6. 将橙子汁和橙皮全部加入,成这样的黏度即可

7. 玉米油入锅,600瓦正好,不会糊掉,因为给小宝宝吃,稍微多点油,才会很软

8. 这就好了,香甜可口,小宝宝超级爱吃

9. 多说两句:这个饼可以少放油甚至不放油都可以,个人觉得放了油口感更好,可以用漏勺滤掉油,又美味又少油

5双椒蟹味菇的做法步骤

1. 蟹味菇洗干净后沥干水盘中备用。

2. 青红椒切丝。

3. 蟹味菇在开水里焯烫一下捞出。

4. 锅中放油烧热,然后放入蟹味菇翻炒两分钟。

5. 放入青红椒一同炒,加味极鲜、蚝油、糖和少许盐调味,翻炒均匀即可出锅。

6. 成品~

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