白菜饺子苦怎么回事

TIPS：本文共有 332 个字，阅读大概需要 1 分钟。

1一是可能和氮肥使用较多，磷、钾肥用量偏少有关。

2.二可能和栽培白菜品种有关，有些白菜品种的白菜本身糖度不高，有品种的白菜糖分含量较高。

3.三是浇水次数较多，尤其是收获前又浇了几次水，致使白菜汗水量大，糖份积累少有关。

4.四是可能和白菜生长后期光照不足，平均日温差较小有关

白菜饺子苦怎么回事

这有可能是选用了老白菜帮，还有没把白菜中的水分挤的很干的原因。白菜本身就有点苦涩味，所以要把剁碎了的白菜使劲挤干，就会把其中的苦涩味去掉，再放好调料就不会苦了。

白菜饺子苦怎么回事

白菜饺子发苦，你是没有把白菜里的水分去掉，在做白菜饺子的时候，首先要把白菜切碎，用食用盐放到盆里，腌制半小时，然后用纱布把白菜里的水分挤掉，这样再和肉掺到一块发展调味品，这样煮出来的饺子又好吃又香

小编精心整理的这篇内容：白菜饺子苦怎么回事，如果你看到此处请一定要收藏哦！