牛肉烧粉条家常做法

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食材用料

牛肉500克，粉条1把，葱适量，姜适量，生抽少许，老抽少许，蚝油少许，盐适量，八角少许，桂皮少许，香叶少许，花椒粒少许，料酒少许

做法步骤

1/10准备食材，牛肉洗净，粉条提前泡软。

2/10牛肉切块，凉水下锅焯去血沫。

3/10捞出洗净沥干。

4/10牛肉块和八角、香叶、桂皮、花椒粒、葱姜、料酒放入电压力锅中压30分钟。

5/10炒锅放少许油，烧热后放入压熟的牛肉块翻炒片刻。

6/10放入其他调料翻炒。

7/10加入电压力锅中的牛肉汤大火炖煮10分钟。

8/10放入浸泡好的粉条。

9/10收浓汤汁即可。

10/10出锅装盘。

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