杂交牛肉为什么不好吃
2020-07-15 分类：百科
TIPS：本文共有 130 个字，阅读大概需要 1 分钟。
杂交牛肉和本地的土牛肉味道上是有一定的差别，主要原因是饲养时间过短。
杂交牛一般饲养时间大约一年半左右，并且块头大，即生长速度快，这样和饲养时间达三年以上的土种牛肉比较，一是肉的水份含量要高15个白分点，二是肉间脂肪远低于土种牛肉，肉间脂肪含量和饲养时间正相关。
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杂交牛一般饲养时间大约一年半左右，并且块头大，即生长速度快，这样和饲养时间达三年以上的土种牛肉比较，一是肉的水份含量要高15个白分点，二是肉间脂肪远低于土种牛肉，肉间脂肪含量和饲养时间正相关。
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