炖排骨的历史
2021-03-11 分类：百科
TIPS：本文共有 136 个字，阅读大概需要 1 分钟。
炖排骨最早出现在明朝，朱元璋时期最爱的排骨汤，很多官员都喜欢吃而且很有营养吃了后对身体很好。炖排骨是广东省传统的一道名菜，属于粤菜系食补汤品，该菜的主要食材是玉米、排骨和胡萝卜，排骨的脂肪含量不算太多，玉米味甜富含植物纤维，胡萝卜明目，含少量淀粉和粗纤维，主要烹饪工艺是炖
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炖排骨最早出现在明朝，朱元璋时期最爱的排骨汤，很多官员都喜欢吃而且很有营养吃了后对身体很好。炖排骨是广东省传统的一道名菜，属于粤菜系食补汤品，该菜的主要食材是玉米、排骨和胡萝卜，排骨的脂肪含量不算太多，玉米味甜富含植物纤维，胡萝卜明目，含少量淀粉和粗纤维，主要烹饪工艺是炖
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