蜜汁甘露做法

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食材清单有:芒果 160g 、 西柚 1/4个 、 西米 50g 、 椰浆 70g 、 纯牛奶 50g 、 淡奶油 2匙 、 蜜蜂 2～3匙 、 清水 2～3升。

烹饪步骤如下:

1、把西米用清水冲洗一下。

2、在锅内倒入水，大火烧开开，加入西米，要不停的搅拌，以免粘锅。

3、煮到西米中间剩点小白点时，盖上锅盖，焖5-10分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大。

4、把煮好的西米过凉水，喜欢口感清爽的就多过几次水，喜欢吃浓稠点的过1-2次即可。

5、把芒果切小块状。

6、取芒果粒加入搅拌杯中，剩下些许装饰。加入蜂蜜、淡奶油、牛奶和椰汁。

7、用料理机打成汁。

8、在碗内放入西米，把芒果和椰浆、牛奶等打成的混合汁倒入碗中，到多少液体按自己喜好，建议不要倒太满了。

9、在面上放上芒果粒和西柚果肉。

10、也可以继续撒点西米露装饰，还有薄荷叶。一道美味的杨枝甘露就做好了。

蜜汁甘露做法

将西米洗净，煮至透明

步骤2

将煮好的西米过凉，用纯净水洗净

步骤3

芒果切块备用

步骤4

西柚切好备用

步骤5

将芒果淡奶油炼乳榨成汁

步骤6

将西米铺在杯底

步骤7

放上芒果肉

步骤8

倒上芒果泥

步骤9

放上西柚

步骤10

摆上芒果花

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