鸭蛋变咸属于什么现象

把鸭蛋放在盐水中一段时间，鸭蛋就变咸了，这是扩散现象．这种现象说明了分子不停的做无规则运动．铁棒很难被压缩，说明分子间存在着相互作用的斥力．卫生间的毛巾吊钩，用胶可以牢牢粘在瓷砖墙上，这是因为分子间存在引力． 故答案为：扩散分子不停的做无规则运动斥引．

鸭蛋变咸属于什么现象

是扩散现象。

鸭蛋本身不含盐直接水煮是不咸的，将鸭蛋放到盐水中，由于水中的盐分（氯化钠）含量比鸭蛋中的高，水中的盐分在浓度梯度的作用下，慢慢渗透到鸭蛋中，随着渗透的增加鸭蛋会变咸。这种渗透现象就是盐在鸭蛋中的一种扩散行为。