黄晶果与蛋黄果的区别

蛋黄果又名仙桃，山榄科，多年生常绿小乔木植物，因果肉酷似煮熟的鸡蛋黄而得名。未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。

黄晶果又名雅美果、亚美果、黄金果、加蜜蛋黄果，浆果卵圆形或圆球形，柱头宿留，幼果绿色，成熟时黄色，果皮光滑。未成熟时有乳汁，果肉乳白色，透明胶状睬清甜，宜鲜吃或做水果沙拉。