蒜黄面条卤子做法大全
2022-02-07 分类：百科
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用料
蒜黄 100g，鸡蛋 2个，葱 适量，食盐 1g，料酒 适量，淀粉 适量，食用油 适量
做法
步骤1/葱切沫。
步骤2/蒜黄切成约两厘米的小段。
步骤3/调一些水淀粉备用。
步骤4/炒锅烧热放入适量食用油。
步骤5/待油七分热时倒入打散的鸡蛋，用筷子划散。
步骤6/加入葱花爆香。
步骤7/放入蒜黄翻炒均匀后加入约1g食盐。
步骤8/倒入适量料酒，翻炒均匀。
步骤9/倒入调好的淀粉勾芡，翻炒均匀即可关火。
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