康老师

增稠剂粘度指的是什么

2022-07-24 分类:百科

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增稠剂起着增加稠度的作用,被应用到工业涂料、纺织印染、胶水粘合剂等行业。增稠剂的作用主要就是增加需要增稠体系的黏度,那么什么是黏度呢

黏度就是指液体或者半流体状态(非牛顿流体)的难易程度,越难流动的物质,黏度就越大。比如胶水和凡士林就是黏度比较大的物质。像涂料、胶水这类物质,只有在黏度合适的时候,使用起来才方便,不会出现流挂、流淌和飞溅这种情况。

添加增稠剂的胶水粘合剂

(添加增稠剂的胶水粘合剂)

黏度是物体粘滞性的一种量度,是流体动力对其内部摩擦现象的一种表示,牛顿认为要维持这种速差异的力与垂直于流体的速度差异(即速度梯度)成正比,即表示为黏度。

黏度为液体分子内摩擦的量度,也是物体粘流性质的一项具体反映。

黏度=剪切应力/剪切速率

黏度单位常用“泊”,以P表示。部分黏度单位换算如下

1泊(P)=0.1牛顿秒/㎡(Ns/㎡)=3.6×102千克/平方米时(kg/m2h)

1千克力秒/m2(kgfs/m2)=9.807pa·s×98.07泊2(P)

增稠剂可以调节黏度,在使用增稠剂时需要注意以下5点:

1、同一增稠剂品种随着平均分子量的增加,形成网络结构的概率增加,相应粘度也会增加。

2、使用时要注意浓度对黏度的影响,浓度越大,增稠剂分子占的体积越大,相互作用的概率越大,吸附水分子越多,溶液的黏度降低。

3、温度对增稠剂黏度的影响,随着温度升高,溶液的黏度会降低。高分子胶体解聚时,黏度降低是不可逆的,为了避免黏度不可逆,应该尽量避免胶体溶液长时间高温受热。

4、pH值对增稠剂的稳定性和黏度影响很大。增稠剂的黏度通常会随pH值发生变化。如羧甲基纤维素钠在酸性条件下黏度迅速下降,因此酸性饮料选羧甲基纤维素钠作稳定剂时,应选用耐酸型的增稠剂产品。海藻酸钠在pH值5—10时黏度稳定,pH值小于4.5时,黏度明显增加。

5、为了更好地选择和应用增稠剂,应将常用的几种增稠剂的性能和应用特性分别加以比较。挑选出合适的方案。

增稠剂主要就是起着改进和调节黏度的作用,使得需要增稠的体系获得稳定的性能,如防沉、减渗、防淌和触变等性能。可以根据自身需求和使用环境进行选择。

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