好吃的炒方便面怎么做

这个是我自己想出来的，不过我觉得味道不错，分享给你。

一、食材准备。

方便面一饼，鸡蛋两个，西红柿一个，几片白菜（因为没有生菜在家），辣椒，香葱，生抽，蒜米。

二、制作过程

1、泡面饼。拿一个大碗装面饼，加冷水泡几分钟，软化后我一般都会冲洗一下，然后再沥干水份。

2、洗好并切好配菜。白菜切细点，如果有生菜用生菜代替更好，然后西红柿也要切小片点。

3、煎鸡蛋。热锅，加花生油，加少许盐，打鸡蛋，煎鸡蛋时把它分成小块，好之后装盘。

4、炒面。先热一下锅，水份蒸发干后加入花生油，再把拍好的蒜米加入，一会儿把方便面加入炒，火要大些，翻炒的动作也要频繁些，这时可以加少许生抽（我不喜欢太多，是调色和调味用的）和辣椒，接着就可以放鸡蛋和白菜了，翻炒一会后再把西红柿加入，如果前面觉得油不够可以加少许。待差不多熟后放葱花加盐，一会儿后就可以起锅了。

这样，一盘热腾腾的炒面就出来了……