黄笋壳鱼好还是黑的好
2022-11-10 分类:百科
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泰国笋壳鱼(学名:云斑尖塘鳢),为黄笋壳鱼,体色较黄澳洲笋壳鱼(学名:线纹尖塘鳢),为黑笋壳鱼,体色较黑
泰国笋壳鱼由于体色稍黄,肉质细嫩,因此市价高于体色偏黑的澳洲笋壳鱼
笋壳鱼是餐桌上常见的极为高档的鱼类,具有很高的营养价值,肉味也很鲜美,而且笋壳鱼本身的肉味没有土的味道,非常清淡
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