甜蜜和淀粉：糖和米饭的区别解析

糖和米饭的区别是，糖是单糖，而米饭是多糖。

首先从饱腹角度来讲，我们在吃饭过程中，不仅仅是为了补充能量，还有就是为了饱腹，祛除饥饿感。人们在吃进食物后，食物会经过胃肠环境进行消化，将食物中的大分子消化水解为小分子被人体吸收。每隔几个小时，胃肠就会排空一次，胃肠在蠕动过程中如果无食物存在，上升到人感觉就是饥饿了，这也是我们分多次进餐的一个原因之一。