猪脆骨究竟是猪身哪个部位？

猪浑身是宝，可以说各个部位都有其用途。猪的脆骨一般是硬骨头与肉，也就是软组织相连的中间段，比如猪肋骨接近身子部分就是用脆骨作为连接段的，这可能是预防硬骨直接伤害软组织吧