美味家常：瑶柱丝瓜汤全攻略

丝瓜汤,丝瓜苦味质,多量粘液和瓜氨酸等多种成分,性味甘凉,入肝胃经,具清热解毒,凉血化痰,美白肌肤之功效。类别:清热解毒食谱 防暑食谱 咽炎食谱 口腔溃疡食谱 高血压食谱 美容养颜食谱 工艺:煮口味:甜味 食用:早餐、中餐、晚餐 午餐主料:丝瓜400克 辅料:毛豆20克 冬笋100克 香菇(鲜...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!瑶柱丝瓜汤是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢!

1瑶柱丝瓜汤家常做法大全

250g丝瓜250g丝瓜30g瑶柱2根鸡腿骨头适量盐1、鸡腿骨头洗净备用。2、瑶柱洗净,备用。3、丝瓜削皮,切成大小适中。做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!瑶柱丝瓜汤是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢!

2蒜蓉干贝蒸丝瓜的做法

丝瓜去皮(不要去太厚,只轻轻地刮去表面一层薄薄的皮)，切段；蒜压成蒜泥

炒锅中放入比蒜泥略多一些的油，烧至2成热时，将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒成黄色，和油一起盛出，晾凉以后加入盐、生抽和鸡精调匀

将丝瓜码放在盘中，将调好的油蒜茸均匀地抹丝瓜上，再在上面放上适量的干贝

蒸锅上气后，将丝瓜放入，大火蒸5分钟即可

3瑶柱蒜蓉蒸丝瓜的做法

丝瓜切小圆段，整齐码放在盘子中。

大蒜切成蓉。

瑶柱用开水泡开，撕碎。

火热入油，小火煎瑶柱丝，待瑶柱煎成金黄色时，加入蒜蓉炒香，加盐。

把炒好的瑶柱蒜蓉撒在丝瓜上。

大火蒸五分钟。出锅后撒上葱花，在葱花上淋热油即可！

4干贝丝瓜的做法

干贝撕碎泡水，稍微泡久点，30分钟以上吧~

锅底放油，可以稍微放多点，没有关系~把丝瓜放进去炒，同时放入撕碎的干贝，拌一下，放入泡干贝水，盖盖煨煮~

不用再加其他水了，因为丝瓜会出水~等到丝瓜软了以后，加适量盐调味，干贝是咸的！盐不要放太多~起锅即可~

5丝瓜汤的做法

锅里放油，烧热，放丝瓜进去稍微炒炒

放适量盐，放适量高汤或者水

水烧开后打进鸡蛋，再放一点鸡精，稍煮沸腾即可