我的炒饭吃法大揭秘！家常做法一网打尽

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《我的炒饭怎样吃+我的炒饭的家常做法》是一本描写炒饭料理的实用书籍，作者以传统与现代烹饪技术相结合，展现了炒饭不同的吃法和制作方法。书中详细介绍了作者对炒饭的独特见解，并分享了自己的家常炒饭做法，包括选材、火候、翻炒技巧等。读者不仅可以了解到炒饭的基本制作流程，还能够获得更多创新的烹饪灵感。无论是喜欢清淡口味还是偏爱浓烈料理的人，都可以在这本书中找到适合自己口味的炒饭吃法。这本书不仅是一本美食指南，更是一本教你如何利用简单食材做出令人垂涎的佳肴的必备宝典。

如何做我的炒饭好吃,最正宗我的炒饭的做法,生活频道汇集了大量最新最全的我的炒饭的文章，CT凋零的玫瑰汇为您详细介绍每个我的炒饭的做法大全。欢迎大家阅读。CT凋零的玫瑰发布的做法，鲜虾速冻去皮，胡萝卜、青菜切丁。烧锅上油，炒虾，下鸡蛋、胡萝卜、青菜，炒熟备用。

1彩虹炒饭

1、豆角和胡萝卜切丁，连同青豆都用开水焯一下，然后沥干备用。

2、火腿肠切丁，玉米提前煮熟，剥下后备用。

3、油热后，爆香葱花和红辣椒。

4、放入豆角、火腿肠、玉米粒、青豆、胡萝卜，加盐翻炒。

5、直接加入米饭，继续翻炒。

6、鸡蛋打散在碗里搅拌匀，然后倒入锅内，大火翻炒。

7、撒一点点鸡精，起锅即食。

2缤纷炒饭

1.将胡萝卜切丁，蒜苗切碎

2.锅加油烧热倒入打散的鸡蛋迅速倒入饭煸炒使饭粒散开加胡萝卜丁继续炒，快好的时候加蒜苗盐，鸡精，再炒一会即可

3火龙果炒饭

1、鸡蛋打好后拌入米饭粒；

2、先炒香菇和胡萝卜再加入米饭；

3、最后加入黄瓜和火龙果，盐调味，炒好后放回火龙果壳，很清香的早饭哦。

4花菇炒饭

1.花菇用温水浸泡一小时，泡发

2.锅中水烧开，放入五花肉，料酒和葱姜大火煮开转小火闷10分钟，把五花肉夹出晾凉

3.泡好的花菇挤干水分，去蒂切成小丁

4.锅中放油烧热，倒入五花肉丁翻炒，像回锅肉一样，煸出香味

5.接着倒入花菇丁，慢慢煸炒透

6.倒入葱花炒出香味

7.倒入米饭

8.不断翻炒至米饭松散、干爽，加盐和鸡精调味，再撒些葱花即可出锅

5素香炒饭

1.热锅，加入香油（份量外），轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层香油后，倒除多余香油，接着再重新倒入20㏄的香油。

2.将作法1的锅子开大火，待油温至约80℃时，加入香菇丁、洋菇丁炒至干香，再加入玉米粒快炒，续加入白饭翻炒。

3.待作法2中的白饭炒散后，加入青豆仁与调味料拌炒均匀至熟即可。

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