【明日冬至】冬至之中医养生

《【明日冬至】冬至之中医养生》 冬至在中国传统文化中被视为一个重要的节日，同时也是中医养生的关键时节。在冬至这一天，气温骤降，阳气极衰，阴气极盛，人体的阳气也进入至冷至凝至静的状态，因此中医养生强调在冬至的这一时期，要特别注重保暖养阳，调养脾胃，补养肾气，以应对极寒天气对人体的影响。 中医养生提倡在冬至时节，多食用温热补益的食物，如姜、红枣、鸡肉等，以增强身体的阳气；同时也要避免过度劳累、避免受寒，保持情绪稳定，为身体补养创造良好的环境。 在冬至这一天，借助中医养生的知识，我们可以更好地调整自己的生活方式和饮食习惯，保持身心健康，迎接寒冷冬季的到来。

冬至

12月

21日

重在护阳

冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。

冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。

我国古代将冬至分为三候：“一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动。”蚯蚓作为阴曲阳伸的灵物，感知此时阴气旺盛，因此仍蜷缩着身体；而与鹿同科的麋也在此节气逐渐解角；由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。

冬至时节养生原则

1

精神调养

冬至时节精神调摄仍以静养为主，保持心境清静，宁神定志，以顺养初生的阳气，保持良好的修养，做到豁达宽宏、谦让和善、生活知足、精神畅达。工作、学习之余多听音乐，多做一些休闲娱乐，以振奋精神。

２

起居调养

冬至前后睡好“子午觉”在养生学中具有重要地位。冬至是一阳初生的重要时刻，在一天十二时辰中，子时也是人体一阳初生的时间。中医养生非常重视阳气初生这一时期，认为阳气初生时，需要小心保护，精心调养。冬至时节睡好“子午觉”不但有助于一天之中阴阳之气的更替，更有助于一年之中阳气的生长，以期下一年的阳气充足，少生疾病。

3

饮食调养

冬至时阳气初生，饮食养生宜顺应体内阳气潜藏，饮食性味宜减咸而增苦，补理脾胃。在饮食选择上，可以选用牛肉、羊肉、狗肉等血肉有情之品来滋养脏腑，可多吃核桃、芋头、枸杞、海参、羊肾、益智仁、杜仲等补益肝肾之品或是结合药膳进行调补。

４

运动调养

冬至时节可进行适当运动，加强身体锻炼，但要做到劳而勿过，避免损伤阳气，尤其是冬至当天应少运动或不运动。

冬至

黄钟应律好风催，阴伏阳升淑气回。

葵影便移长至日，梅花先趁小寒开。

八神表日占和岁，六管飞葭动细灰。

已有岸旁迎腊柳，参差又欲领春来。

冬至时节中医养生要点

冬至在养生学上是一个最重要的节气，从冬至之日起，我国即进入了数九寒天。值此时节，是阴气极盛之时，也是渐蓄能量，以待来春生发的时机。下面给大家介绍一下冬至养生的要点。

适当保暖

在寒冬季节，对高血压、动脉硬化、冠心病患者来说，要特别提高警惕，谨防发作。要根据天气情况及时增添衣服，衣裤既要保暖性能好，又要柔软宽松，不宜穿得过紧，以利血液流畅。进行适当的御寒锻炼，如平时坚持用冷水洗脸等，提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力。

饮食调节

在日常饮食中，注意热量的补充，补充维生素和无机盐;要多吃些羊肉、核桃、栗子、木耳、红薯等适宜的食物。冬至日不可吃太过辛辣刺激的食品，过食辛辣只可生阳动火，导致内热积聚，郁热上冲。过食羊肉、狗肉等肥甘厚味，易导致饮食不化，聚湿生痰。北方在补充热性食物的同时，也得吃一些补充津液的食物，如荸荠、藕、萝卜、白菜等。

起居调节

冬至节气的到来是阳气潜藏，阴气盛极，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。正如“冬时天地气闭，血气伏藏，人不可作劳汗出，发泄阳气。”因此，早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。不可大汗淋漓。同时保持精神畅达乐观，不为琐事劳神，不要强求名利、患得患失。

“三九”穴位贴敷

冬至是一年中之最寒冷的时令,人体阳气为温煦脏腑器官,收敛于内,使得气血运行缓慢,选择在冬至日采用具有辛散温通的中药选穴贴敷,可疏散风寒、疏经通络、温补脏腑，以达到急则治其标、缓则治其本的效果。三九穴位贴敷是一种副作用少、安全、简便易行的疗法，《黄帝内经》曾指出“冬至一阳生”,即体内阳气开始回升,对“冬病”患者贴敷,以助其阳气的生发,顾护肌表,扶正祛邪,同时也巩固三伏贴敷的疗效，可以达到提高机体免疫和防治慢性疾病的目的。

冬至来临，也预示着即将进入养生的最佳时节，我们一定要注意科学的养生，这样才能保持精力旺盛，达到防病治病，延年益寿的效果。古有“冬至大如年”之说。冬至还曾有“亚岁”的别称——“岁”即“年”，新年之意，即称亚岁，可见确实重要。下面为您推荐几款冬至养生食谱，有空的时候不妨尝试做一下。

黑芝麻汤圆

【原料】黑芝麻粉40克，白糖40克，猪油20克，水磨汤圆粉100克，水85克。

【制作】1、准备黑芝麻馅：将黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟，关火；放凉后倒入搅拌机，打磨成黑芝麻粉；加入白糖，猪油，混合均匀，放入冰箱冷藏一小时以上；取出分成六份，捏合成团即可。2、在汤圆粉中一点点倒入温水，混合揉成光滑的面团，放置10分钟；将面团揉成长条，分成六个小剂子；取一个小剂子，在手心揉圆后稍稍拍扁，慢慢用手将面皮捏薄，放入黑芝麻馅，用手的虎口处收口，轻轻揉圆。3、锅中烧开水，放入4中的汤圆，用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来，以防粘住锅底，大火煮至汤圆浮起后，转小火，盖上锅盖煮，见开就添些许冷水，继续盖盖儿煮，共添三次冷水，煮至汤圆变大变软即可。

【功效】汤圆是御寒滋补之物，糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天养生食用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，有润五脏，强筋骨、益气力等作用，强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，对掉发白发有食疗作用。

天麻炖乌鸡

【原料】乌鸡1只（约750g），天麻25g，川芎、白茯苓各10g，姜片5g，料酒10g，精盐适量，香菜段少许。

【制作】1、乌鸡放入冷水中，烧开，焯去血沫；中药洗净，放入鸡腹中，用线缝好口。2、把乌鸡放人砂锅内，加入姜片、料酒和适量水，烧开后用小火炖约1小时，放精盐再炖约20分钟至材料熟烂，撒上香菜段即可。

【功效】乌鸡舒经活血、调节内分泌等功效，对老年女性大有益处。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等，均有辅助治疗之效，既能平肝熄风止痛，又能滋养镇静安神，与乌鸡等配合，补虚作用颇为明显。

山药羊肉汤

【原料】羊肉500克，淮山50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，精盐3克，味精适量。

【制作】1、将羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水焯去血水。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。淮山用清水浸透后，切成2厘米厚的片，把羊肉、淮山放入砂锅内，加适量清水，先用大火烧沸。2、烧沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片，装入碗内，再将原汤除去葱、姜，加精盐、味精，搅匀，连淮山一起倒入羊肉碗内即成。

【功效】有补脾益肾，温中暖下的功效。

排骨萝卜汤

【原料】猪小排（猪肋排）250克，辅料：白萝卜100克，调料：盐5克，味精2克，醋5克，大葱10克，姜5克。

【制作】1、将猪小排骨洗净，剁成段；白萝卜去皮，切成块；葱切段，姜切片备用；将锅置于旺火上，倒入清水烧开，下入猪排骨块和醋煮开。2、撇净浮沫，加入葱段、姜片烧开后，加入白萝卜块，倒入沙锅内，盖上锅盖，改用小火煮2个小时；至猪小排骨肉熟烂离骨，拣去葱段、姜片不用，放入精盐、味精调好口味即可。

【功效】萝卜排骨汤的功效包括凉血止血，开胃健脾等，是人们补气补血的最佳秋冬季养生食谱。

当归首乌鸡汤

【原料】鸡肉300克，首乌15克，当归15克，枸杞15克，姜、葱、盐等调味品适量。

【制作】将鸡肉切成小块，与首乌、当归、枸杞、生姜加水同煮，先用大火，煮开后，改文火慢煮l一2小时左右，加入调味品。

【功效】当归甘温补血通经。辛散温通而活血止痛，质润可润肠通便。何首乌强壮神经，治疗神经衰弱，还可强心，助血液生长，还可解毒止痒，治疗皮肤瘙痒。枸杞子补养肝肾。三者配伍，与鸡肉同煮食，温补之力强，最适于肝血虚之人服用。

枸杞海参猪肉饼

【原料】干海参150克，精猪肉300克，枸杞15克，鸡蛋1个。

【制作】1、精猪肉洗净剁碎，鸡蛋打烂，拌匀，做成肉饼。海参用清水泡发，洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用。2、锅烧热，放入植物油，烧至九成热，用文火煎肉饼成金黄色取出，锅内留少许油，将海参入锅中略煸一下，加适量水，放入肉饼共焖，待汤汁收浓时，淋上麻油、酱油，撒入枸杞子，勾芡翻勺装盘即可。

【功效】海参味甘、咸，性温，入心、肾经。有补肾益精养血之功效。鸡蛋性平味甘。功用滋阴润燥，养血安神，补脾和胃。“猪肉性味咸、甘、平，入脾胃、肾经。功能滋阴润燥，益血生津。海参、枸杞同为补益肝肾的药物，且两药性质均较为平和。具有补而不燥的特性，配以同样性质平和的猪肉，非常适于慢乙肝属肝肾亏虚者。

银耳罗汉果煲鸡汤

【原料】银耳40g，鸡1只，罗汉果4个，南杏少许，红萝卜200g，姜2片，盐适量。

【制作】1、将银耳洗净，用清水浸透；鸡剥好，去内脏，焯水后用清水冲洗干净；红萝卜去皮，切厚块。2、加适量清水人汤煲煲开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，煲开后，改用慢火继续煲约3小时左右，加入调味料调味即可饮用。

【功效】增强体质，延年益寿。

本文转自广安门医院

欢迎访问中医药知识服务平台：/

小编精心整理的这篇内容：【明日冬至】冬至之中医养生，如果你看到此处请一定要收藏哦！