养生堂8月6日警示高尿酸血症静悄悄的第一杀手

养生堂8月6日将特别关注身体健康中的“静悄悄的第一杀手”——高尿酸血症。高尿酸血症是一种潜在的严重健康问题，很难被察觉，但却会对心脏、关节和肾脏造成严重影响。在这期节目中，我们将揭示高尿酸血症的隐匿特点，介绍预防和治疗的方法，以及饮食、生活方式等方面的指导，帮助观众更好地了解并应对这一潜在威胁。此外，我们还会邀请专家学者进行深度解读，分享最新的研究成果和临床经验。敬请锁定养生堂8月6日的节目，与我们一起关注并警惕这个“静悄悄的第一杀手”，共同呵护自己和家人的身体健康。

日期：08月06日来源：北京卫视电视台BTV科教频道养生堂浏览：367 编辑：养生堂视频

关键词：心脑肾杀手 咸鸭蛋 30秒 意想不到、养生堂视频、养生堂视频

专家：

赵义 首都医科大学宣武医院风湿免疫科副主任 主任医师

王蕾明 首都医科大学宣武医院风湿免疫科护士长

生活中我们都很喜欢“第一名”，比如比赛获得了第一名，考试得了第一名。但是今天《养生堂》却要说一种可怕的“第一名”，一种特殊的疾病。最近两年，它犹如一匹黑马，一下超过糖尿病，跃升为代谢性疾病当中的“第一名”！患病人数高达1.7亿，在某些地区患病率高达13. 3%，也就是每不到10个人当中就有一人患有这种疾病。它还有两项特殊的技能，不仅损害心脑肾，而且损害的过程是静悄悄的，几乎毫无症状。那么这到底是怎样一种疾病？跟节目现场主持人发给大家的鸭蛋又有什么关系？宣武医院风湿免疫科副主任赵义做客《养生堂》，为您讲述《警惕静悄悄的“第一”杀手》。

这个“第一名”既然是静悄悄的，我们又该如何发现它呢？专家带来了一个神秘仪器，只需不到30秒就可以帮助我们找到它的痕迹，操作方便，在家就能做，那么这到底是怎样一种仪器？演播室现场随机测试三位观众，意想不到的是其中有一位竟然真的有“第一名”潜伏在体内，而另外两位观众也的数值也处于临界值，需要引起关注，那么这个“第一名”到底是什么？

这个“第一名”能够静悄悄地损害心脑肾等重要器官，专家提示，它会沉积在肾脏，造成尿毒症。它还可以刺激血管壁，导致冠心病、脑卒中、高血压等心脑血管损害。除此之外，它还可能损伤胰岛B细胞，加重糖尿病。它还可能沉积在关节，造成痛风性关节炎。这个“第一名”就是高尿酸血症。

那么高尿酸血症和痛风是一回事吗？专家提示我们，它们的关系就像咸鸭蛋和鸭蛋黄之间的关系，痛风只是高尿酸血症中非常一小部分人群。不是所有高尿酸血症患者都会发作痛风，因此无论是否有关节症状，三高人群都需要时刻关注自己的尿酸问题，那么那个不到30秒就可以测出尿酸值的神秘仪器到底是什么？

我们以往说了很多富含嘌呤，容易升尿酸的食物，比如大部分海鲜、动物内脏等，但是根据最新的调查结果显示，有一些我们意想不到的食物，是能够帮助我们降低尿酸的，到底都有什么呢？专家提示，樱桃是碱性水果，每天吃不到36个有助于降尿酸。香菇虽然有中等含量的嘌呤，但是研究显示，蔬菜中的嘌呤不易升高尿酸，可以放心食用。维生素C和苏打片同样可降尿酸，不过最好在医生的指导下食用。低脂牛奶是降低尿酸的好食物，它营养丰富，嘌呤含量低，但一定要选择低脂奶，降尿酸效果才好。那么哪些食物又是意想不到会升尿酸的呢？精彩内容，敬请关注本期《警惕静悄悄的“第一”杀手》。

【专家出诊时间】

赵义：宣武医院风湿免疫科 周一下午 痛风专病门诊

周二下午 专家门诊

周三上午 专家门诊

【养生厨房】今日菜谱——《玻璃酥藕卷》

食材：鸡毛菜 藕鸡肉泥胡萝卜

专家

李缨 宣武医院营养科主任

夏天 中国烹饪大师

营养专家李缨告诉大家，要想预防高尿酸血症，在饮食上需要摄入低嘌呤的食物，而在众多食物中，有一种蔬菜价格非常便宜，嘌呤含量非常低，这款蔬菜是白菜的一种，但是嘌呤低于白菜，但是钙元素高于白菜的一倍，钾含量高于白菜两倍，而胡萝卜素则高于白菜十倍，这个蔬菜就是鸡毛菜，在烹饪上，大厨夏天，用鸡毛菜和藕相结合，做出了一道美味菜肴——玻璃酥藕卷，但具体如何制作的呢？接下来就走进《养生厨房》去了解一下。

做法步骤：

1、藕切薄片，胡萝卜煸炒成熟。

2、鸡肉泥中放入鸡毛菜和胡萝卜，搅拌均匀。

3、将馅料卷入藕中，上锅蒸制3分钟，锅中倒油，将蒸好的藕卷煎制1分钟。

4、碗中放入生抽、糖和醋，兑成碗汁，浇在藕卷上即可。

养生堂0806,警惕静悄悄的第一杀手