福鼎肉片的做法及配方商用
2016-02-29 分类:百科
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1、首先准备好以下食材: 猪后腿肉适量、地瓜粉适量、盐适量、味精、姜丝、香菜、福鼎辣椒适量、米醋适量然后猪后腿肉用搅拌机搅成泥,在倒入地瓜粉1比0.7的比例搅拌均匀,加盐味精调味。
2、锅里放水煮沸, 再把肉片一块一块地放下去。
3、煮到肉片漂浮起来才熟。
4、福鼎肉片加米醋香菜姜丝就可以吃了。
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