川味凉拌黄花菜的家常做法大全
2016-06-21 分类:百科
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主料
黄花菜300克
辅料
葱末少许,香油1勺,成醋2勺,生抽2勺,盐1勺,姜末少许,蒜末少许
做法步骤
1、黄花菜清洗干净备用。
2、烧一锅开水,水开后放入黄花菜,黄花菜要多煮一会,没有煮好的黄花菜有微毒。大约煮2-3分钟就可以了!
3、煮好的黄花菜放入冷水里冰一下。
4、捞出黄花菜,用手捏掉菜里多余的水份。
5、葱姜蒜剁碎,盐1勺、生抽2勺、陈醋2勺、芝麻油1勺、辣椒油1勺调一碗料汁。
6、葱姜蒜末放入料汁了,然后倒在黄花菜上就可以吃啦!
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