糖蒜的快速腌制方法

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糖醋蒜头腌制方法如下1将蒜茎切去，留有约6厘米假茎2将蒜头洗净，沥去水分3将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水每天早晚将蒜盐盐水倒入另一只缸内，并用缸中盐水浇洒缸内蒜头，使。

家庭糖蒜的腌制方法 1原料酱油，糖，八角，茴香，盐，醋，凉开水 腌制步骤在挑选大蒜的时候要注意的是不能选择老蒜，要选嫩的，而且在腌制之前要将大蒜冲洗干净然后放入一个容器中装起来容器的选择也有所考究。

食材新蒜200克白醋250克糖60克 糖蒜的腌制方法1将大蒜的外皮去掉，然后洗干净，放入盐水中浸泡24小时2将泡好的大蒜头部朝下，沥干水分，放入干净的密封罐中3然后加入冰糖白醋，盖上盖子密封保存一个月。

2接着先剥掉最外面的一层3然后减掉较长的多余的蒜辫，之后再剥掉里面的一层蒜皮，剥到最下面时用剪刀沿着里面把蒜皮连根减掉4这样剥出来的蒜头很干净，一点泥土也没有，不用水洗，直接可以腌制了剥的过程中。

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