烘羊放什么佐料

佐料有：盐、鸡精、味精、大料、花椒、八角、甘草片、料酒、香叶、陈皮、小茴香、味极鲜。

烤全羊时候需要佐料：色拉油、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、白芝麻。

烤到9成熟的时候再加佐料，方法：将胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、白芝麻混合均匀，在全羊身上刷一层色拉油，撒一层佐料。