康老师

青冈菌煮久会变苦吗

2019-08-20 13:06:24

会变苦。青冈菌,部分地方方言叫青冈钻儿,是遍生于槲栎树林中的一种野生蘑菇,因当地人称槲栎树为青冈,故就被称为青冈菌了。青冈菌簇生于枯死后的硬质栎属类树木(如槲树、青冈、小橡树)的树桩或裸露的树根上,大小不一,子实体成熟后逐渐变黑腐烂。煮久了就会变苦。

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