炒熟的大米能存放多久
2020-03-19 03:39:12
熟大米在冰箱里可以放2天左右,冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制。
但冰箱不是保险箱,某些致病菌,如单核细胞增生李斯特菌,即使在5℃以下仍可生长。也就是说放在冷藏室的米饭也不能长时间保存,一般2天以内还是可以吃的,超过三天则不能吃了。
炒熟的大米能存放多久
常温不超过两天
煮熟的米饭需要放凉后再放入冰箱冷藏或冷冻保存,在冷藏室放置不宜超过2天,且冷藏室的温度不宜高于4度如果煮的饭剩的太多,预计两天吃不完,可用碗分装并用保鲜膜封口,放入冰箱冷冻,一般可存放2周。有研究显示剩饭在常温下(25°C)超过6小时,亚硝酸盐含量会直线上升,也就是说不放在冰箱的话,剩饭是不能过夜的,顶多只能隔顿吃。
炒熟的大米能存放多久
正常可以存放半年,如果把大米彻底炒干,然后封存放到通风处可以存放半年以上,不过这样的大米会非常硬,就像锅巴一样,还有是把剩的熟大米,这时候炒一下,如果封存好,可以存放三天左右,炒米饭是很多人喜爱的食物之一,他可以多种炒法,满足人的不同口味。
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