贵妃鱿鱼的做法
2020-10-11 分类：百科
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用料
鲜鱿鱼200克
韭菜300克
红椒15克
盐10克
味精5克
白糖5克
料酒5克
胡椒粉5克
香油5克
做法
1/5 将鲜鱿鱼从中间切开，除去外层薄皮，顶刀切条。
2/5 韭菜洗净顶刀切寸段，红椒切丝。
3/5 将鲜鱿鱼焯好备用。
4/5 锅热下油，放入韭菜大火翻炒至变软。
5/5 加入鲜鱿鱼和红椒丝，再添加盐、味精、白糖、胡椒粉和料酒大火翻炒几下，最后淋上香油出锅。
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